PD Dr. Alexandra Titz

Das Projekt befindet sich aktuell in einer vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) geförderten Projektinitiierungsphase.
HARVEST zielt darauf ab, die Bedingungen für die Stärkung lokaler Lebensmittelsysteme zu erforschen und das volle Potenzial territorialer Märkte für eine verbesserte Lebensmittelsicherheit, Lebensmittel-qualität, Chancen und Beschäftigung durch ortsbezogene, kollaborative Forschung in Städten in Arusha/Tansania und im Kathmandu-Tal/Nepal auszuschöpfen. Mit Fokus auf der Mobilisierung sogenannter „alternativer Nahrungsmittelnetzwerke“ (alternative food networks, AFN), wie z. B. essbare Gärten, Vertragslandwirtschaft oder Pop-up-Bauernmärkte, wollen wir Schlüsselfaktoren für die Entstehung und Entwicklung sozialer Innovationsprozesse identifizieren, die zu neuen Organisationsformen unter den Akteuren des Lebensmittelsektors, zu anderen Beziehungen und neuen Interaktionsweisen zwischen Produzenten und Verbrauchern führen und das Potenzial haben, sowohl die Effektivität von AFNs zu steigern als auch zu einer nachhaltigen und sozial gerechten Ernährungssicherheit beizutragen. Das Projekt zielt darauf ab, durch angewandte Forschung dringend benötigtes Wissen für eine evidenzbasierte Politikgestaltung zu generieren und tragfähige, nachhaltige Lösungen für Herausforderungen im Bereich der Ernährungssicherheit und Existenzsicherung unter unsicheren und krisen-haften Bedingungen zu finden. Das Umsetzungspotenzial der Projektergebnisse wird durch einen transdisziplinären Forschungsprozess gefördert, der auf der gemeinsamen Schaffung von Wissen sowie auf horizontalem und vertikalem Wissensaustausch basiert.

Die kumulativen und kaskadierenden Auswirkungen des raschen Bevölkerungswachstums im Kathmandu-Tal, die schwachen institutionellen Kapazitäten und die zunehmenden Nachfrage nach Land, Dienstleistungen und Wohnraum führen zu einem signifikanten Rückgang der Grünflächen und Ökosystemleistungen, zu einer Beeinträchtigung der biologischen Vielfalt und zu einer Verschlechterung des Zugangs der Stadtbevölkerung zu sicheren Nahrungsmitteln, Wasser und einkommensschaffenden Möglichkeiten. Dies wirkt sich zunehmend nicht  nur auf die nachhaltige Entwicklung und auf das Erreichen nationaler und internationaler Entwicklungsziele, einschließlich der SDGs, aus, sondern auch auf die Lebens- und Ernährungssicherheit in städtischen und stadtnahen Gebieten sowie in den umliegenden ländlichen Gebieten.

In den letzten Jahren hat sich das traditionelle, urbane Landwirtschaftssystem in der Peripherie stark verändert: Zum einen konkurrieren ehrgeizige Infrastruktur- und Stadtentwicklungsprojekte um das Land, zum anderen sind viele Landwirte zunehmend an kommerzieller Landwirtschaft wie dem Anbau hochwertiger Nutzpflanzen und Gartenbau interessiert und weniger an Subsistenzlandwirtschaft. Wiederkehrende Krisen und Katastrophen, wie das Erdbeben in Nepal 2015 oder die COVID19-Pandemie, haben zudem die Verwundbarkeit der konventionellen Landwirtschafts- und Ernährungssysteme deutlich gemacht.

Die Landwirtschaft im Kathmandu-Tal ist daher konkurrierenden Nutzungsansprüchen und einem erhöhten Anpassungsdruck ausgesetzt. Kleinbauern und Agrounternehmer reagieren in den letzten Jahren darauf vermehrt mit dem Bau von Gewächshäusern, da eine Ausweitung der Anbauflächen nicht realisierbar ist. Diese aktuellen Entwicklungen wurden bisher jedoch nicht systematisch untersucht. Um diese Lücke zu schließen zielt das vom Sonderfonds für wissenschaftliches Arbeiten an der Universität Erlangen-Nürberg geförderter Projekt darauf ab, die zeitliche und räumliche Dynamik des Gewächshausanbaus sowie seine Rolle und Auswirkung innerhalb des urbanen Agrarsystems des Kathmandu-Tals, den Flächenverbrauch, die Betriebsstrukturen, Wirtschaftsformen und angebaute Produkte, sowie Arbeitskräfte(bedarf) und Vermarktung differenziert zu untersuchen.

Städte des subsaharischen Afrika durchlaufen außerordentlich dynamische Transformationsprozesse. Bewohner und Akteure der Stadtentwicklung und -verwaltung sehen sich mit einer Vielzahl widersprüchlicher Phänomene des Wandels konfrontiert, die Bemühungen, die Sustainable Development Goals (SDGs) und die Ziele der New Urban Agenda (NUA) zu erreichen, unterminieren und den Aufbau städtischer Resilienz und Nachhaltigkeit erschweren. Klimawandelbeeinflusste Unsicher­heiten sowie umweltbezogene, soziale oder ökonomische Stressoren und Risiken akkumulieren und ver­schärfen so die ohnehin schon prekäre Lebenssituation verwundbarer Stadtbewohner. Auch Stadtverwaltungen und andere in die städtische Planung und das Stadtmanagement Involvierte sind betroffen, denn ihnen fehlen zunehmend die Ressourcen und Kapazitäten, um ihre Aufgaben hinreichend zu erfüllen. Das vom BMBF bis Ende 2024 geförderte Projekt CHIDA* untersuchte diese Herausforderungen und bediente sich dabei des Ansatzes der naturbasierten Lösungen (engl. „Nature-based Solutions“; NbS). Das internationale Projektkonsortium nahm die Wechselbe­ziehungen zwischen NbS (insbesondere urbaner Grüner Infrastruktur; GI), bürgerschaftlichem Engage­ment, Lebenshaltung und Existenz- und Ernährungssicherung in den Blick und untersuchte am Beispiel von vier Städten in Malawi und Südafrika die daraus erwachsenden Poten­ziale, den Bedrohungen und Risiken urbaner Lebenswelten wirksam zu begegnen.

*Chida = Werkzeug, Instrument in Chichewa, der Amtssprache Malawis

Der Himalaya-Staat Nepal wurde im Frühjahr 2015 von einer gewaltigen Erdbebenkatastrophe erschüttert. Ca. 17.000 Menschen flohen in der Folge aus den stark betroffenen ländlichen Regionen in das Kathmandu-Tal. Viele dieser „Binnenvertriebenen“ (Internally Displaced Persons, IDPs) lebten noch Jahre nach der Katastrophe unter höchst prekären und unsicheren Bedingungen in temporären Behausungen. Während die Triebkräfte von Flucht oder Vertreibung im Falle einer Katastrophe relativ gut verstanden werden, bleiben Unsicherheiten darüber bestehen, was Menschen dazu veranlasst, für einen längeren Zeitraum an Vertreibungsorten zu bleiben. Das Projekt zielte darauf ab, das Verständnis für die treibenden Kräfte und/oder Hemmnisse zu erweitern, die dazu führen, dass die Lebenswirklichkeit von Binnenvertriebenen (IDPs) noch viele Jahre nach dem Erdbeben unverändert bleibt.

Metropolregionen in Südostasien durchlaufen aktuell außerordentlich dynamische Veränderungsprozesse, die zu einer Vielzahl von isolierten oder fragmentierten Stadtquartieren und von Lebenswelten führen, die durch Ungerechtigkeit, Unsicherheit, sowie physische und psychische Verwundbarkeit gekennzeichnet sind. Das Vorhaben befasste sich am Beispiel von Bangkok und Singapur mit diesen Prozessen im Kontext der Wechselbeziehungen zwischen bürgerschaftlichem Engagement, Gerechtigkeit, Existenzsicherung und Ernährungssicherheit sowie städtischer Grüner Infrastruktur und zielte darauf ab, Lösungen für eine integrative Stadtentwicklung zu finden. Dabei wurde ein normativer Ansatz verfolgt, der sich auf die „gerechte Stadt“ konzentriert: Nur eine Stadt, die sich durch soziale Integration, bürgerschaftliches Engagement, Einfallsreichtum und Kreativität auszeichnet, kann widerstandsfähig und nachhaltig sein. Das Projekt wurde von der Dr. Hertha und Helmut-Schmauser-Stiftung gefördert.

Das BMBF-Vernetzungsprojekt LIPSINDAR der drei Projektkonsortien AfriCity (Universität Erlangen-Nürnberg FAU), ECOSOLA (Universität Oldenburg) und GOPLAREA (Universität Dortmund) befasste sich aus unterschiedlichen disziplinären und thematischen Blickwinkeln mit Risiko, Resilienz, nachhaltiger Lebenshaltung und Ernährungssicherung, Governance-, Planungs- und Inklusionsprozessen sowie Grüner Infrastruktur und gesellschaftlicher Anpassungsfähigkeit in Städten des östlichen und südlichen Afrika. Das Vernetzungsprojekt fokusssierte dabei auf Institutionen, gesellschaftliche Ordnungsprozesse und die inklusive Stadt sowie Resilienz und risikobehaftete Existenzsicherung. Gesamtziel des Vorhabens war es, die Aktivitäten der beteiligten Einzelprojekte sowohl konzeptionell als auch anwendungsbezogen über die gemeinsame Leitthematik „Nachhaltige Stadt der Zukunft“ miteinander zu verknüpfen und fokussiert, integrativ, inter- und transdisziplinär am Fallbeispiel der Mega-City Dar es Salaam zu bearbeiten. Dies eröffnete die Möglichkeit, Synergieeffekte in Forschung, Aus- und Weiterbildung zu generieren und ein multi­perspektivisches Verständnis für zentrale Problemlagen und Lösungsansätze subsaharisch-afrikanischer Großstädte und deren urbaner Lebenswelten zu erzeugen.

Projekt „AfriCity“ widmete sich den Herausforderungen, die im Kontext des klimatischen, gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Wandels für Stadtbewohner im östlichen und südlichen Afrika entstehen. Ziel war es, über ein besseres Verständnis der Zusammenhänge zwischen urbaner grüner Infrastruktur und dem Recht auf Stadt einen innovativen Beitrag zur Förderung nachhaltiger urbaner Lebenshaltung und gesellschaftlicher Anpassungsfähigkeit zu leisten. Das besonders Innovative des von BMBF und DAAD geförderten Projekts war die thematische Fokussierung auf ein brandaktuelles Thema: Grüne Infrastruktur in Städten, die jenseits reiner Ästhetisierung und Freiraumgestaltung intepretiert wird. Vielmehr wurde in ihr ein Vehikel zur Etablierung einer gerechten Stadt „für Alle“ gesehen – eine Thematik, die erst zögerlich in die Forschung und Stadtentwicklungspraxis im subsaharischen Afrika Einzug hält. Einen besonderen Stellenwert im Projekt nahmen zudem die enge Verzahnung von Forschung und Graduiertenausbildung sowie der Bezug zur Planungspraxis ein. Das Projekt wurde im Rahmen der Strategie „Partnerschaften für nachhaltige Lösungen mit Subsahara-Afrika“ der Bundesregierung zur Internationalisierung von Wissenschaften und Forschung von BMBF und DAAD bis 2021 gefördert.

CaDRiR Nepal – Culturally adapted Disaster Risk Reduction in Nepal (Bayerische Forschungsallianz, 2016)

Konkurrierende Ordnungen in Post-Konflikt Nepal (Schmauser-Stiftung, 2013-2016)

Mountain Poverty and Environmental Change in the Nepal-Himalayas (2009-2010)

start – Strategien zum Umgang mit Arzneimittelwirkstoffen im Trinkwasser (BMBF, 2006-2008; Wissenschaftliche Mitarbeiterin)

Naturgefahren in Nepal: Betroffenheit und Wahrnehmung aus Genderperspektive (Frauenförderung der JLU Gießen, 2003)

Naturgefahren und Naturrisiken im Nepal-Himalaya. Eine geographische Analyse von Ursachen, Auswirkungen und der Wirksamkeit von Schutzmaßnahmen (Dissertationsprojekt; Evangelisches Studienwerk e.V., 2001-2005)

Klara Andres (2025): Aufenthaltsqualität und Walkabilty – Fußverkehrsfreundliche Gestaltung zur Steigerung der Aufenthaltsqualität in Städten.

Anja Merten (2025): Urbane Resilienz wider baukulturellem Erbe? Klimawandelbezogene Anpassungsstrategien deutscher Weltkulturerbestädte aus Governance-Perspektive.

Nicolas Porscha (2024): Der Palmöl-Importstopp der EU und seine Bedeutung für Green Grabs.

Martina Wandenstorfer (2023): Portraying Urban Household Gardeners in the Eastern Cape, South Africa.

Naomi Pappenberger-Muench (2022): Gerechte Wiederherstellungsprozesse nach Katastrophen (Just Disaster Recovery).

Fabian Scala (2021): Die soziale Resilienz auf Gemeinschaftsebene und kulturelle Katastrophenbewältigung auf den Philippinen während der COVID-19 Pandemie.

Pia Leonhardt (2021): Partizipatives Photovoice-Projekt in Chellenam, Indien: Subjektive und lokale Perspektiven auf Risiko, Resilienz und Vulnerabilität.

Jan-Christoph Theis (2017): Alltägliche Bewältigungsstrategien im Umgang mit Katastrophen – die Erdbeben 2015 in Nepal.

Tabea Rösch (2016): „Wir können Integration“ – oder doch nicht? Die kommunale Integration von Flüchtlingen in Nürnberg.

Juliane Amend (2016): Die Risikowahrnehmung alpiner Naturgefahren im Bergsport vor dem Hintergrund klimatischer Veränderungen im Alpenraum.

Stephanie Reich (2015): Demographischer Wandel in Deutschalnd – Auswirkungen und Maßnahmen. Eine regionale Betrachtung der Region Oberpfalz (Bayern).

Kristina Roth (2012): Evaluation und Erschließung von Absatzmärkten für Bio-Cash-Crops kleinbäuerlicher Haushalte in Kaule / Nuwakot Distrikt, Nepal

William Wenzel (laufend): Urbane Klimaresilienz und soziale Gerechtigkeit

Manuel Reithmeier (laufend): Urban Gardening – Chancen und Grenzen für die gesellschaftliche Entwicklung von Stadtquartieren.

Jona Logemann (laufend): Urbane Informalität in Subsahara Afrika.

Katharina Fürstenhöfer (2025): Milderung des Hitzeinseleffekts in Städten durch Blau-Grüne Infrastruktur.

Aline Jonas (2025): Recht auf Stadt oder Stadt von rechts? Rechte Raumproduktion und die diskursive Deutung urbaner Räume am Beispiel Chemnitz.

Acelya Yilmaz (2025): Neue Leipzig Charta: Umsetzung der „gerechten“ und „grünen“ Stadt am Beispiel von München.

Paulina Lorenz (2023): Postkoloniale Perspektiven auf Entwicklungszusammenarbeit: Eine Analyse über die (Un-)Möglichkeit einer Integration postkolonialer Perspektiven in die Entwicklungszusammenarbeit.

Anna Ackermann (2022): Auswirkungen von Tourismus in Destinationen des Globalen Südens – Das Beispiel Bali.

Margret Igel (2022): Auswirkungen von Landregulierungsprozessen auf die Landrechte von Frauen und die Ernährungssicherung in Subsahara–Afrika.

Amelie Roder (2020): Entwicklungspolitik deutscher Städte durch Partnerschaften mit afrikanischen Kommunen am Beispiel der Projekt-partnerschaft Nürnberg-Sokodé.

Raphaela Sauerer (2020): Chancen und Risiken von Game Farms. Eine Analyse der nachhaltigen Landnutzung am Beispiel Ubuntu, Südafrika.

Moritz Paul (2018): Kommunikation im Katastrophenschutz. Herausforderungen einer barrierfreien Kommunikation

Marina Barbieri (2018): Transnationale Dispute bei Großstaudammprojekten zwischen Indien und Pakistan

Bastian Tarantik (2018): Inwiefern eignen sich die Konzepte der Informalität als Grundlage für die Entwicklung von Strategien zur Armutsreduzierung in Sub-Sahara Afrika?

Caroline Sieg (2017): Stadträumliche Ausprägungen des sozialen Wandels in Frankfurt am Main

Carina Austermühl (2017): Wahnehmung von Naturereignissen, Risiken und Schutzmaßnahmen

Valerie Haas (2016): Großstaudammprojekte: Entwicklungshilfe auf Kosten von Mensch und Natur?

Meike Zimmermann (2015): Der Good Governance-Ansatz – kritische Darstellung des Konzepts am Beispiel der Entwicklungszusammenarbeit zwischen Deutschland und Peru.

Theresa Luber (2015): Ambivalenz der Informalität. Slums als Ressource für die städtischen Armen? Untersuchung der These am Beispiel der informellen Siedlung Viwandani, Nairobi/Kenia

Anna Kuczera (2015): Naturkatastrophenmanagement und Kultur. Eine Untersuchung des kulturspezifischen Umgangs mit Katastrophen im Rahmen der Umsetzung von Disaster Risk Reduction-Strategien

Tim Leprich (2015): Afrika, Kontinent der Chancen – politische und ökonomische Perspektiven eines aufstrebenden Erdteils

Tabea Rösch (2014): Die Integration von Asylbewerbern und geduldeten Fklüchtlingen in den deutschen Arbeitsmarkt

Sarah Schwarz (2014): Der Ölpalmenboomm in Malaysia und Indonesien – Die ökologischen, sozialen und ökonomischen Auswirkungen

Franziska Sammet (2013): Klimawandel und Landwirtschaft im Nepal-Himalaya – Wahrnehmung, Auswirkungen und Anpassungsstrategien am Beispiel des Kali Gandiki-Tals/Mustang Distrikt

Juliane Amend (2013): Der informelle Sektor in Entwicklungsländern – Die Relevanz von Institutionen und sozialen Netzwerken für die Wirtschaftsleistung am Fallbeispiel Indien

Antonia Hofmann (2013): Grüne Gentechnik im Kontext Ernährungssicherheit – Chancen und Risiken am Beispiel der „Länder des Südens“

Eva Maidhof (2013): Nairobi, Kenia: Ausweg Stadt? – Land-Stadt-Migration, stadträumliche Exklusion und Armut. Auswirkungen am Beispiel der informellen Siedlung Viwandani

Felix Boas (2012): Das Mikrofinanzwesen als Mittel zur Armutsbekämpfung am Fallbeispiel Bangladesh

Katrin Schatz (2012): Fleischkonsum in Deutschland – Futtermittelimporte oder lokale Eiweißstrategie als Lösung?

Sandra März (2012): Genderdisparitäten in den Ländern des Südens

Kristina Schnorr (2012): Ausländischer Landerwerb – „Land Grabbing“ oder eine Chance auf Entwicklung in den Ländern des Südens?

Patrick Vogel (2025): Zwischen Klimawandel, COVID und sozialer Ungleichheit: Urbane Verwundbarkeit und Anpassungsstrategien in Bangkok.

Genrich Morasch (2025): Klimawandelbedingte Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit in urbanen Räumen am Beispiel von Bangkok.

Lorena Buscemi (2024): Umgang mit Naturkatastrophen – Vorreiterrolle Japans im Umgang mit Erdbeben und Tsunamis?

Roland Deißer (2021): Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele der UN auf lokaler Ebene – Das Stadtquartier Leipzig 416.

Jim Vock (2021): Vom Wirtschaftswald zurück zum Urwald – Eine Analyse von Waldpolitik und Naturschutz am Beispiel des Nationalparks Schwarzwald.

Thea Kakavand (2017): Ernährungssicherung im Hochgebirge im Angesicht klimatischer Veränderungen.

Tanja Wilhelm (2015): Kulturspezifische Risikowahrnehmung und Katastrophenvorsorge.

Stephanie Reich (2014): Vom Landwirt zum Energiewirt – eine Chance für die Landwirtschaft? J

udith Kratzel (2013): Resource rich but policy poor. Potenziale und Herausforderungen der Energieversorgung in Nepal unter besonderer Berücksichtigung der Wasserkraft